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Brera 75 représente la version compacte du modèle Brera, spécialement conçue pour s'intégrer dans des cuisines prestigieuses mais de petite taille, sans compromettre l'élégance et la fonctionnalité. En plus de la possibilité d'installation sur des plans de travail de 60 cm de profondeur, Brera 75 se distingue par avec une surface en verre céramique noire monochrome uniforme de 75 cm, comportant 4 zones de cuisson et un système de volet intégré pour l'extraction des fumées et des odeurs.
Comme le modèle original, cette nouvelle version est une concentration de technologie, de fonctionnalités et d'efficacité énergétique (A+++). La table de cuisson à induction, avec ses 9 niveaux de cuisson plus la fonction boost et la technologie Flex Surface, permet l'utilisation de poêles de toutes tailles, offrant une liberté de mouvement maximale.
Grâce à la large gamme de fonctionnalités disponibles, Brera 75 offre une expérience utilisateur intuitive : de l'aspiration automatique basée sur la puissance de cuisson, à la fonction Maintien au Chaud pour maintenir la température idéale des aliments, en passant par le mode Chef, qui permet de régler différentes intensités de chaleur sur chaque zone de cuisson. De plus, le contrôle Slider Tactile facilite l'utilisation et l'ajustement des préférences de cuisson.
La zone d'aspiration est définie par un volet en verre arrière qui s'ouvre automatiquement lors de l'utilisation pour aspirer les vapeurs et les fumées de cuisson. Une fois fermé, le volet s'intègre parfaitement à la table de cuisson, facilitant ainsi le nettoyage. Enfin, lBrera 75 est équipé d'un puissant et silencieux moteur brushless de 800 m³/h et est également disponible en recyclage grâce aux filtres Carbon.Zeo Microtech régénérables, insérables par le haut pour faciliter le remplacement et l'entretien. Ces filtres absorbent les odeurs de cuisson et réduisent l'humidité résiduelle.
