Το φαινόμενο της συμπύκνωσης είναι εξαιρετικά δυσάρεστο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Αυτό συμβαίνει όταν ο ζεστός μαγειρικός αέρας, έρχεται σε επαφή με μια κρύα επιφάνεια όπως: πλακάκια, απορροφητήρας, έπιπλα και γυαλί.
Με την επαφή ο ζεστός αέρας χάνει θερμοκρασία και ο υπερβολικός ατμός μετατρέπεται σε νερό ή μάλλον σε μικροσκοπικά σταγονίδια τα οποία εναποτίθενται στην κρύα επιφάνεια των επίπλων και πολλαπλασιάζονται με την πάροδο του χρόνου.
Για να λύσει αυτό το πρόβλημα, η Falmec δημιούργησε ένα εξελιγμένο σύστημα, ιδιαίτερα αποτελεσματικό και καινοτόμο, το οποίο ονομάζεται No-Drop™ System.
Το No-Drop™ System της Falmec έχει τον φιλόδοξο στόχο να εξαλείψει κάθε σταγόνα νερού στην κουζίνα. Ποιοι είναι όμως οι μηχανισμοί και οι καινοτομίες που «κρύβονται» πίσω από αυτό το σύστημα;