Καθαρός αέρας για καλύτερη ποιότητα ζωής - για 40 χρόνια η Falmec πορεύεται με επιτυχία παγκοσμίως με αυτή την αποστολή.
Οι απορροφητήρες κουζίνας της Falmec εξασφαλίζουν καθαρό αέρα στην κουζίνα σε όλο τον κόσμο.
Όσο και αν οι οσμές μαγειρέματος μπορεί να είναι δυσάρεστες και ενοχλητικές, τα αρώματα της κουζίνας μπορούν επίσης να προκαλέσουν θετικά συναισθήματα.
Για μια νέα καμπάνια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στις γερμανόφωνες αγορές, ρωτάμε τους διαμορφωτές της κοινής γνώμης από τον γαστρονομικό κόσμο για τις ιδιαίτερες εμπειρίες τους.
Ο Mario Gamba, ο μοναδικός Ιταλός σεφ με αστέρι Michelin στη Γερμανία, θα ξεκινήσει.
Βρήκαμε στο Mario Gamba έναν συνεργάτη στη Γερμανία που γιορτάζει την ιταλική κουζίνα στο υψηλότερο επίπεδο με «joie de vivre», ελαφρότητα και πάθος.
Ταιριάζει απόλυτα με τις αξίες μας και το μαγείρεμά του είναι τόσο απλό και ατίθασο όσο το σχέδιό μας.
Μαγειρικά θέματα στην Falmec
Οι απορροφητήρες κουζίνας αποτελούν από καιρό μέρος του βασικού εξοπλισμού στην κουζίνα.
Για την ευημερία, απορροφούν τις ενοχλητικές οσμές από τις κατσαρόλες και τα τηγάνια.
Αλλά τα αρώματα της κουζίνας μπορούν επίσης να προκαλέσουν συναισθήματα και αναμνήσεις και να μεταφέρουν μια αίσθηση ασφάλειας.
Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού, ενός αγαπημένου κέικ ή του ψησίματος μπισκότων σε ειδικές περιπτώσεις.
Και η μυρωδιά από τους λαχανοντολμάδες μας θυμίζει γεύματα στη γιαγιά ή το ψητό προκαλεί την αίσθηση της ευεξίας από τις τελευταίες διακοπές στη Μεσόγειο.
Αυτή είναι η βασική ιδέα πίσω από την καμπάνια, η οποία συνδέει την ιταλική εταιρεία με τη γαστρονομική κουλτούρα για πρώτη φορά.
Εμπνευσμένος από την γερμανική επιτυχία της δεκαετίας του 50 που μιλάει για ένα ιδιαίτερο άρωμα στον αέρα, η Falmec ζητά από τους διαμορφωτές της κοινής γνώμης, οι οποίοι ασχολούνται με γαστρονομικά θέματα, ένα ιδιαίτερο άρωμα από την κουζίνα που ξυπνά τα συναισθήματά τους.
Φωτογραφία: Jelena Moro
Cucina del Sole – η μαγειρική φιλοσοφία του Μάριο Γκάμπα
Για να ξεκινήσει την εκστρατεία, η Falmec επισκέφθηκε τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Mario Gamba στο Μόναχο.
Το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριό του Acquarello είναι ευρέως γνωστό για την Cucina del Sole.
«Είναι επίσης μια Cucina dei Sensi, μια κουζίνα των αισθήσεων», λέει ο διεθνώς πολυβραβευμένος σεφ Mario Gamba, ο οποίος κατάγεται από το Μπέργκαμο.
Για τον Mario Gamba, η τέχνη της μαγειρικής πρέπει να ανάψει ένα πυροτέχνημα αισθητηριακών εντυπώσεων, με εικόνες, αρώματα και εμπειρίες στον ουρανίσκο.
Προσφέρει μια εκλεπτυσμένη αλλά ελαφριά κουζίνα, όπου τα συστατικά τα οποία είναι οι πρωταγωνιστές στο πιάτο, να παρουσιάζονται με έναν απλό αλλά καλλιτεχνικό τρόπο.
Ερωτηθείς για την συναισθηματική ανάμνηση ενός ιδιαίτερου αρώματος από την κουζίνα, σκέφτεται αμέσως τον “σεφ τριών αστέρων” της παιδικής του ηλικίας: «Το πρώτο πιάτο που γνώριζα πολύ καλά ήταν τα gnocchi al pomodoro της μητέρας μου.
Το άρωμα της σάλτσας ντομάτας που σιγοβράζει, η βελούδινη υφή των πατατών - δεν έχω ξαναζήσει ποτέ αυτό το βάθος γεύσης σε κανένα εστιατόριο στον κόσμο».
Τέλειο ταίριασμα
Η Falmec ξεκινά μια καμπάνια με τον σταρ σεφ Mario Gamba, του οποίου το φιλόδοξο και ανεπιτήδευτο μαγείρεμα ταιριάζει απόλυτα με τις αξίες μας, ως ειδικοί στον εξαερισμό.
Φιλόδοξη μαγειρική
Ο σεφ Mario Gamba ταιριάζει απόλυτα με τις αξίες μας ως ειδικοί στον εξαερισμό της κουζίνας.
Ως προοίμιο της κοινής καμπάνιας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, παρουσιάζεται το πιάτο gnocchi μπιζελιού-μέντας με καλαμάρι ως μια ωραία παραλλαγή του κλασικού gnocchi al pomodoro.
Φωτογραφία: Bodo Schier
